Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

VODIM

Risultati per: trito

Numero di risultati: 104 in 3 pagine

  • Pagina 1 di 3

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

289122
Vialardi, Giovanni 50 occorrenze

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

in uno un rosso d'uovo cotto duro, in un altro il bianco trito mischiato con un po' di prezzemolo e aglio trito; versate sopra un po' d'olio fino e

Pagina 019

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

in due; mettetele nella marmitta con 2 ettogr. di lardo trito con 4 spicchi d'aglio; versate 2 litri d'acqua bollente salata o, meglio, del brodo

Pagina 026

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

quello, si condisca con lardo trito con dell'aglio, e si metta crudo appena gettato il cavolo.

Pagina 038

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

po' di prezzemolo e d'aglio trito fino e 60 grammi di burro appena fuso; fate friggere un poco ed aggiungete un po' di sugo di limone, sale, spezie e

Pagina 046

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

ponetele in un altro tegame in cui avrete del prezzemolo trito ed un po' di burro; fritte un momento, aggiungete il brodo di esse passato alla tovaglia

Pagina 046

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

prezzemolo trito impastato con 60 grammi di burro, il sugo d' un limone, sale, pepe e servitela che vada di gusto, con carne, pesce, o verdura.

Pagina 047

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

, un po' di prezzemolo ed aglio triti fini, od un po' di lardo trito, se di grasso; poste sui fuoco, fatele cuocere adagio. Cotte tenere, ed a cottura

Pagina 053

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

animelle, ma non le cervella; rinfrescate le prime, scolate e tagliate tutto a fette, intingetele nell'uovo sbattuto con sale, pepe, prezzemolo trito con

Pagina 082

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

nell'uovo sbattuto con un po' di sale e del prezzemolo trito, avvoltolatele nel pane pesto dando loro bella forma tonda; ponetele in tegghia con

Pagina 086

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

grasso di rognone, un po' d'aglio, prezzemolo, sale pepe, spezie; trito il tutto, pestatelo fino nel mortaio; aggiungete 2 uova intere; unite bene

Pagina 087

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

trito, sale, pepe e lasciateli così due ore circa; asciugateli, immergeteli nella marinata (Vedi N. 13, fritture), friggeteli e serviteli come le

Pagina 090

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

sugo di limone, prezzemolo trito, sale, pepe, spezie; lasciateli un po' così intrisi nella marinata (Vedi N. 3, fritture grasse); friggeteli e

Pagina 093

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

buono; tagliatelo a pezzi, marinatelo con un po' di prezzemolo trito, aceto, olio, sale, pepe e lasciatelo così una mezz'ora; immergetelo quindi entro una

Pagina 098

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

prezzemolo trito e versateglielo sopra, o, meglio, versatevi sopra una salsa rémolade (Vedi N. 17 salse).

Pagina 098

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

tenere, sgocciolatele e marinatele con olio, sale e prezzemolo trito; fate cuocere cavoli-fiori o broccoli con acqua e sale, marinateli come le carote

Pagina 099

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

41. Frittata ai tartufi bianchi. — Sbattete bene in una terrina 10 uova con un po' di prezzemolo ed aglio trito e due cucchiai comuni di panna, un po

Pagina 106

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

fette sottili o tritateli; metteteli in tegame con un'ettogramma di burro, un po' di prezzemolo trito, un po' d'aglio, sale pepe, il sugo d'un limone

Pagina 106

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

di sale, piegatela a forma d'un libro, legatela con filo spago e fatela cuocere adagio con grasso trito o burro con fuoco sotto e sopra, spruzzandola

Pagina 121

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

come una polentina; raffreddata, unitela alla carne e lardo; al tutto ben trito e pesto unite due uova intiere e due cucchiai di rhum; giusto di sale

Pagina 122

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

tegame con burro o grasso trito, cipolla, carota, sedano, una foglia di lauro, sale e pepe, fatela rosolare a fuoco forte, bagnatela con un bicchiere di

Pagina 122

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

trito, il sugo di due limoni od aceto, un po' di sale, pepe e spezie; fate cuocere il tutto adagio finchè sia tenero e servite coi funghi in mezzo.

Pagina 126

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

, mettetele in tegame con cipolle, carote, sedano, mondati e tagliati, del burro o grasso di rognone trito, un po' di lauro e sale; fate rosolare a fuoco

Pagina 126

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

due o tre per lungo; marinateli con olio, sugo di limoni od aceto, prezzemolo trito, sale, pepe e lasciateli così 2 ore circa; posti sulla gratella su

Pagina 127

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

' di prezzemolo trito, 2 ettogrammi di burro, fatelo friggere di bel color biondo mescolandovi un po' di farina bianca; aggiungetevi due bicchieri di

Pagina 145

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

1 ettogramma di lardo trito con 2 cipolle ed un po' di prezzemolo, 1 ettogramma di burro fuso, un po' di sale e pepe; fateli rosolare a gran fuoco

Pagina 153

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

cuocere tenere; mischiatevi 60 grammi di tartufi bianchi, netti e tagliati, il sugo di un limone, un po' di prezzemolo trito e servitele.

Pagina 154

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

, un po' di prezzemolo trito con un po' d'aglio, sale, pepe, 2 cucchiai d'aceto, un po' di brodo od acqua, e, bolliti 10 minuti, servite.

Pagina 162

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

bicchiere di vino di Madera, un bicchiere di brodo, più un ettogramma di tartufi neri pelati e tagliati a soldi, un po' di pepe, sale, prezzemolo trito ed il

Pagina 164

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

prezzemolo trito; asciugati, umiditi di burro fuso, posti sulla gratella a brace ardente, fateli rosolare d'ambe le parti; cotti, non più rossi nel mezzo delle

Pagina 165

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

, un po’ di prezzemolo trito, sale, pepe e spezie; avvolti nel pane grattugiato, posti sulla gratella, fateli cuocere adagio; cotti non più rossi nel

Pagina 165

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

poste in tegame con burro ed un po' di lardo trito, fatele biondeggiare; aggiungetevi i suddetti pezzi, dei funghi freschi, tagliati e fritti un po

Pagina 166

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

sul piatto. Gettate nella tortiera un po' di prezzemolo trito con aglio, il sugo di un limone od un po' d'aceto, un ettogramma di tartufi bianchi netti

Pagina 169

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

pezzetti lunghi e larghi tre dita; intrisi nell'uovo sbattuto con prezzemolo trito, sale, pepe, qualche goccia d'aceto, avvolgeteli nel pane

Pagina 175

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

. Mondate quindi una cipolla, un po' d'aglio, prezzemolo, 2 acciughe; il tutto trito fino, ponetelo in tegame sul fuoco con un ettogramma di burro e

Pagina 180

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

Unite un po' di prezzemolo trito, con un po' di burro fuso, il sugo di un limone, sale e pepe; il tutto ben mescolato, versatelo sopra l'aringa e

Pagina 183

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

; un po' colorite, poste sul piatto con un po' d'olio, sugo di limoni e prezzemolo trito sopra, servitele; potete cuocere anche le aringhe in tegame

Pagina 184

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

e prezzemolo trito ed il sugo di un limone, avvolto nel pane pesto, posto su tortiera o padella con burro ed un po' d'olio, friggetelo biondo d'ambe

Pagina 189

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

' d'olio, sugo di limone od aceto e prezzemolo trito; ovvero mischiategli un po' di salsa tartara (Vedi N. 30, salse) e servitelo guernito o non (Vedi

Pagina 190

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

un ettogramma di burro, un po' d'aglio e prezzemolo trito, tramenate forte, aggiungetevi mezzo bicchiere d'olio fino, poco per volta affinchè si formi

Pagina 190

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

della schiena e mettete nel detto taglio un po' di burro fresco con prezzemolo trito e sugo di limone, sale e pepe; ponetelo sulla gratella con sotto

Pagina 192

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

parti, aggiungetevi 60 grammi di tartufi bianchi netti e tagliati sottili, più un po' di prezzemolo trito; friggete ancor un poco rivoltando i sautés

Pagina 194

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

sbattuto con un po' di prezzemolo trito, sale, pepe, il sugo di un limone o qualche goccia d'aceto; avvolte nel pane grattugiato fino, poste su tortiera

Pagina 195

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

di burro, un po' di prezzemolo trito, friggetele adagio; mischiate un po' di farina cotta (Vedi N. 2, salse); bagnatele con un po' di brodo od acqua

Pagina 207

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

e prezzemolo trito, ma altrimenti si cucinano le fave grosse.

Pagina 208

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

in tegame con un ettogramma di burro fresco, un po' di prezze-molo trito, sale e pepe, friggetele un po' ; mischiate un cucchiaio di farina cotta (Vedi

Pagina 208

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

. 21, guerniture) e servitele; oppure invece della salsa pomidoro mettete del burro, formaggio, pepe, spezie, prezzemolo trito, il sugo di un limone

Pagina 213

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

in cui avrete due ettogrammi di burro fuso; fritte un po' bionde, unitele un po' di prezzemolo trito, il sugo di due limoni, un bicchiere di buon

Pagina 214

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

od altro buon vino bianco con altrettanto di brodo od acqua, un po' di sale, pepe, prezzemolo trito, il sugo di un limone; cotti ancora un momento

Pagina 222

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

; ritagliati a fette sottili, poneteli in padella con un ettogramma di burro bollente ed un po' d'aglio trito; copriteli e fateli cuocere adagio; cotti

Pagina 225

Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie

; tagliatela a fette sottilissime, fatela friggere in padella su fuoco ardito con un ettogramma di burro, un po' d'aglio trito, sale, pepe e spezie; umidita

Pagina 225

Cerca

Modifica ricerca